Крем заварной из свежих сливок (Русская кухня)

Ингредиенты

Сливки 500 гр. Сахарный песок 1 стак. Яичные желтки 8 шт. Мука 1 ст. л. Ванилин по вкусу

Способ приготовления

Хорошо растереть желтки с сахаром и мукой. Прокипятить свежие сливки (250 г), ими заварить растертые желтки (помешивая только в одну сторону), добавить взбитые сливки (250 г), ванилин и перемешать. Сливки необходимо взбивать охлажденными.

Оставить отзыв

Фаршированная курица (СВЧ)

Винегрет со свежим огурцом

Совет еще

Чтобы тушка домашней птицы равномернее проварилась или прожарилась и стала более привлекательной на вид, её надо предварительно заправить: на нижней части брюшка с двух противоположных сторон надрезать кожу и вложить туда ножки; крылышки подвернуть к спинке.

Новые рецепты