Шкмерули в духовке (Грузинская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Курица 1,5 кг. Растопленное сливочное масло 2 ст. л. Чеснок 12 зубч. Специи по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Курицу помыть, обсушить бумажными полотенцами, разрезать вдоль грудной кости и расплющить. Натереть солью и специями и уложить в форму для запекания. Полить растопленным сливочным маслом и поставить в духовку, прогретую до +200 °C. Через полчаса форму вынуть и курицу покрыть заранее измельченным чесноком. Снова поставить в духовку, убавить температуру до +180 °C и запекать еще 15 минут. Курицу посыпать рубленой зеленью и подавать.

Оставить отзыв

Салат "Шишки"

Салат "мимоза" (6)

Совет еще

Не следует класть в салат слишком много майонеза, поскольку он нивелирует вкус любого салата. Салаты из свежих и вареных овощей можно заправлять сметаной, сметаной с уксусом или лимонным соком и сахаром, смесью растительного масла с уксусом.

Новые рецепты