Блины скороспелые (2)

Ингредиенты

Мука 500 гр. Вода 3 стак. Яйцо 2-3 шт. Сахар 1 ст. л. Соль 1/2 ч. л. Сода 1/2 ч. л. Лимонная кислота 1/2 ч. л. Масло 50 гр. для выпекания

Способ приготовления

Яйца смешать с теплой водой, прибавить соль, сахар и соду, затем всыпать муку и хорошо размешать, чтобы тесто получилось без комков. Лимонную кислоту развести в стакане воды, влить в подготовленное тесто, размешать и немедленно начать печь блины.
Если нет кислоты, то тесто для блинов можно приготовить так: муку, яйца, сахар, соль смешать с кислым молоком, а соду развести в стакане воды, влить в тесто перед выпечкой блинов и размешать.

Оставить отзыв

Чечевичная похлебка с чесноком

Блины "по-румынски" (Духовка)

Совет еще

Несколько капель свежего лимонного сока, добавленного к замороженным овощам и фруктам, придают им свежесть и сочность, улучшают вкусовые качества.

Новые рецепты