Ватрушки с морковью

Ингредиенты

Начинка
Морковь очищенная 360 гр. Сахар 50 гр. Яйцо 1 шт. Сметана 100 гр. мука пшеничная 30 гр. Лимонная цедра 2 гр.
Мука 500 гр. Вода 200 мл. Дрожжи свежие 20 гр. животный жир 50 гр. Сахар 40 гр. Яйцо 4 шт.

Способ приготовления

Приготовить опарное дрожжевое тесто, разделить на 10 частей, сформовать ватрушки, наполнить их приготовленной начинкой, смазать яйцом и выпечь в духовке.

Приготовление начинки: морковь измельчить, добавить сахар, лимонную цедру, соль, сырое яйцо, сметану, муку и все тщательно перемещать.

Оставить отзыв

Канапе с сыром и оливками
Канапе с сыром и оливками
Картофель, тушеный с мясом
Картофель, тушеный с мясом

Совет еще

Чтобы очищенные шампиньоны не потемнели, их кладут в слегка подкисленную лимоном или лимонной кислотой воду.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)