Ватрушки с морковью

Ингредиенты

Начинка
Морковь очищенная 360 гр. Сахар 50 гр. Яйцо 1 шт. Сметана 100 гр. мука пшеничная 30 гр. Лимонная цедра 2 гр.
Мука 500 гр. Вода 200 мл. Дрожжи свежие 20 гр. животный жир 50 гр. Сахар 40 гр. Яйцо 4 шт.

Способ приготовления

Приготовить опарное дрожжевое тесто, разделить на 10 частей, сформовать ватрушки, наполнить их приготовленной начинкой, смазать яйцом и выпечь в духовке.

Приготовление начинки: морковь измельчить, добавить сахар, лимонную цедру, соль, сырое яйцо, сметану, муку и все тщательно перемещать.

Оставить отзыв

Ирландское рагу (Ирландская кухня)
Ирландское рагу
Салат "Оливье" (6)
Салат "Оливье" (6)

Совет еще

Овощи лучше варить в эмалированной посуде. Посуду с отколовшейся эмалью для этой цели лучше не использовать.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)