Гуляш картофельный

Ингредиенты

Картофель 8-10 шт. Репчатый лук 2 шт. Огурцы соленые 4 шт. Помидоры свежие 2 шт. Масло 2 ст. л. Сметана 100 гр. Чеснок 2-3 зубч. Зелень по вкусу перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Очистить картофель, нарезать большими кубиками, положить в кастрюлю, посолить, добавить пассерованный лук, залить двумя стаканами бульона и тушить под крышкой до полной готовности. Затем прибавить припущенный, нарезанный дольками, очищенные от семян и кожицы огурцы и продолжить тушить. За 10 - 15 мин до готовности добавить нарезанный дольками (четвертинками) помидор, мелко нарезанный чеснок и сметану, посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Пирог с вишней и сметанной заливкой (Духовка)

Картофельная запеканка с сыром (2)

Совет еще

Мясо домашней птицы богато солями, белками, а также витаминами. Кроме того, оно очень вкусно, легко переваривается и поэтому находит широкое применение в диетической и детской кухне. Вкус мяса в значительной степени зависит от питания и возраста птицы.

Новые рецепты