Котлеты картофельные с квашеной капустой

Ингредиенты

Картофель 500 гр. Квашеная капуста 400 гр. Репчатый лук 2-3 шт. Яйцо 1 шт. Жир 2 ст. л. Толченые сухари 100 гр. перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Картофель отварить "в мундире" и, пока не остыл, очистить и пропустить через мясорубку или сквозь сито. Добавить квашеную капусту, обжаренный репчатый лук, яйцо, посолить и поперчить. Из смеси формируют котлеты, обваливают их в сухарях и жарят на разогретом жире до румяной корочки.

Оставить отзыв

Салат "Радуга" (2)
Салат "Радуга" (2)
Салат-коктейль "Пикантный" (2)
Салат-коктейль "Пикантный" (2)

Совет еще

По возможности белый картофель используйте для приготовления пюре, желтый - для супа, розовый - для жарки.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)