Окрошка грибная (5)

Ингредиенты

Хлебный квас 2 л. грибы соленые или маринованные 200 гр. лук зеленый   по вкусу Картофель 4-5 шт. Хрен 50 гр. Укроп   по вкусу Сметана 5-6 ст. л. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Грибы соленые или маринованные перебрать, промыть, мелко нарубить. Картофель отварить в мундире, очистить и мелко нарезать. Натереть на терке очищенный хрен, нашинковать зеленый лук. Все сложить в кастрюлю и залить хлебным квасом, хорошо размешать, посолить, заправить половиной сметаны, остальной полить, подавая на стол

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Вареники с творогом и тмином
Вареники с творогом и тмином
Суп из овощей с шампиньонами
Суп из овощей с шампиньонами

Совет еще

Чтобы узнать, доброкачественное ли мясо, надавите на него пальцем. У свежего мяса образующаяся ямка быстро выравнивается. Доброкачественное мясо на разрезе почти сухое. О качестве мяса можно судить по запаху, для этого нагрейте нож или вилку и проколите мясо: если оно протухло, нож или вилка будет иметь неприятный запах.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)