Омлет с мясом

Ингредиенты

Свинина 100 гр. Говядина 100 гр. Яйцо 5-6 шт. Молоко 1/4 стак. Мука 2 ст. л. Репчатый лук небольшой 1 шт. Сухари 1 ст. л. Сливочное масло 2 ст. л. лук зеленый по вкусу Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Свинину и говядину пропустить через мясорубку, добавить измельченный лук и немного панировочных сухарей. Затем взбейте яйца с молоком, мукой, посолите по вкусу. Добавьте все в фарш, хорошо перемешайте и вылейте получившуюся смесь на разогретую и смазанную сливочным маслом сковороду. Готовить омлет 8-10 минут. Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и молотым черным перцем.

Оставить отзыв

Соленые огурчики по-узбекски (Узбекская кухня)

Кабачки под соусом "Пиккато"

Совет еще

Вареный язык будет мягким, если положить его в кипящую воду и варить при слабом кипении 2—3 ч. После варки язык нужно погрузить в холодную воду и тут же снять с него кожу, не давая ему остыть.

Новые рецепты