Салат из креветок и грибов

Ингредиенты

Грибы 500 гр. Креветки крупные 12 шт. Яйцо 2 шт. Сладкий перец 1 шт. Чеснок 2 дольки Подсолнечное масло по вкусу Уксус винный по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Креветки отварить в подсоленной воде, яйца очистить и разрезать на 4 части. Чеснок измельчить и обжарить на масле до золотистого цвета, добавить нарезанные грибы, подсолить и тушить в собственном соку до готовности. На дно блюда положить очищенные креветки, сверху – еще не остывшие грибы, затем – сладкий перец, украсить отварными яйцами. Полить смесью масла и уксуса, посолить.

Этот салат характерен для восточного побережья Испании.

Оставить отзыв

Яйца, фаршированные грибами (3) (Белорусская кухня)

Блинное тесто

Совет еще

Для того, чтобы очистить помидоры от кожицы, нужно опустить их на минуту в кипяток, а затем ополоснуть холодной водой. Кожица легко снимется.

Новые рецепты