Суп картофельный с плавленым сыром и перловкой

Ингредиенты

сыр плавленый 1 шт. Картофель 2 шт. Репчатый лук 2 шт. Перловая крупа 1 ст. л. Сливочное масло 1 ст. л. Зелень петрушки и укропа по вкусу Вода 3 стак. Соль по вкусу

Способ приготовления

Перловую крупу перебрать, промыть и залить холодной водой на 3 - 4 часа, после чего слить воду. Крупу вновь залить водой, довести до кипения и варить 15 - 20 мин. В суп ввести нарезанный картофель, соль и проварить 10 минут, затем добавить спассерованный на сливочном масле репчатый лук, нарезанный кусочками плавленый сыр и проварить суп еще 7-8 минут.

Перед подачей в тарелки с супом положить рубленую зелень.

Оставить отзыв

Окрошка с грибами

Капуста, тушенная без томата

Совет еще

Очень часто дома приходится разрубать крупные куски мяса. На этот случай необходимо иметь дома колоду. Её можно сделать из чурбака диаметром и высотой 20-30 см. С одной стороны набивается обруч, из металлической полоски, а с другой стороны мелкими гвоздями прибивается войлок или резина.

Новые рецепты