тонкий пласт телятины, свинины, баранины, куриной или индюшачьей грудинки, панированный в сухарях или мукой и обжаренный методом глубокого погружения в раскалённое масло (фритюр). От отбивной отличается тем, что мясо может быть не отбито, и способом жарки. От эскалопа — панировкой. Правильно приготовленный шницель имеет золотисто-оранжевый цвет и хрустящую корочку.

Шницели (110)

Шницель под чесночным соусом

Свинина, Чеснок, Подсолнечное масло, Соль, перец, Зелень

Шницель римский из сыра (Итальянская кухня)

Шницель рубленый (2)

Шницель рубленый (3)

Шницель рубленый с рисом

Говядина, Рис, Яйцо, Молоко, Лук, Топленое масло, Сыр, Хлеб, Лимон, Картофель, перец, Зелень

Шницель рыбный

Шницель с гарниром

Шницель с грибами и сыром

Шницель с красным перцем и сметаной (Румынская кухня)

Шницель с сыром и ветчиной (Итальянская кухня)

Шницель с яичницей - глазуньей

Шницель телячий по-тоскански

Шницель шведский

Шницель, фаршированный мозгами

Всемирный день рыболовства

Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов

Цукини, фаршированные рисом и овощами (Духовка)

Солянка домашняя с рыбой и кальмарами

Кулинарный лайфхак

После долгого хранения изюм твердеет и теряет свой вкус. Сбрызните изюм водой или вином, накройте крышкой и поместите в микроволновую печь на 30 секунд - Вы удивитесь результату.

Новые рецепты

Баранина с пюре из цветной капусты (Сковородка) Капуста по-корейски Запеченная свиная шея в соево-томатном маринаде (Духовка) Шашлычки из куриного филе в аэрогриле (Аэрогриль) Синнабоны в аэрогриле (Аэрогриль) Баранина с баклажанами и помидорами (Сковородка) Бараньи котлеты с мятным соусом (Сковородка) Баранина по-мароккански с кускусом (Сковородка) Баранина с картофелем и зеленью (Сковородка) Бараньи шейки с пряными травами (Духовка)