Окрошка мясная по-русски

Ингредиенты

Говядина отварная 350 гр. Хлебный квас 650 мл. лук зеленый 75 гр. Огурец свежий 2 шт. Сметана 100 гр. Яйцо 3 шт. Сахар   по вкусу Горчица   по вкусу Укроп   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Огурцы и говядину нарезать мелкими кубиками. Зеленый лук нашинковать и деревянным пестиком растереть с небольшим количеством соли до появления сока. Белки яиц, сваренных вкрутую, мелко нарубить, желтки растереть с горчицей, солью и сахаром. Добавить сметану и измельченный укроп. Все ингредиенты тщательно перемешать и развести квасом.

Оставить отзыв

Запеканка по-итальянски
Запеканка по-итальянски
Курица, запеченная (Духовка)
Курица, запеченная

Совет еще

Срок хранения смальца - 6 месяцев. Хранить в стеклянной или керамической таре с крышкой, в темном и прохладном месте.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)