Курица отварная с чесноком

Ингредиенты

Курица 1 кг. Картофель 800 гр. Морковь 50 гр. Петрушка 25 гр. Репчатый лук 75 гр. Сливочное масло 2 ст. л. Соль   по вкусу перец   по вкусу Чеснок   по вкусу Зелень   по вкусу

Способ приготовления

Курицу сварить, вынуть из бульона, дать слегка остыть, затем нарубить на порции, уложить в тарелку. Для гарнира взять отварной картофель, заправленный маслом, курицу полить тертым с солью и разведенным бульоном чесноком, посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки. Оставшийся бульон можно использовать для первых блюд и соусов.

Оставить отзыв

Говядина с картофелем в афганском казане (Афганский казан)
Говядина с картофелем в афганском казане
Малиново-творожный пирог (Духовка)
Малиново-творожный пирог

Совет еще

Чтобы жареное или тушеное мясо стало более мягким и быстрее дошло до готовности, надо перед жарением сбрызнуть его лимонным соком и дать пропитаться.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)