Курица отварная с чесноком

Ингредиенты

Курица 1 кг. Картофель 800 гр. Морковь 50 гр. Петрушка 25 гр. Репчатый лук 75 гр. Сливочное масло 2 ст. л. Соль по вкусу перец по вкусу Чеснок по вкусу Зелень по вкусу

Способ приготовления

Курицу сварить, вынуть из бульона, дать слегка остыть, затем нарубить на порции, уложить в тарелку. Для гарнира взять отварной картофель, заправленный маслом, курицу полить тертым с солью и разведенным бульоном чесноком, посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки. Оставшийся бульон можно использовать для первых блюд и соусов.

Оставить отзыв

Салат "Римский" с говядиной и яичными блинчиками

Ребрышки свиные запеченые (Духовка)

Совет еще

Очень часто дома приходится разрубать крупные куски мяса. На этот случай необходимо иметь дома колоду. Её можно сделать из чурбака диаметром и высотой 20-30 см. С одной стороны набивается обруч, из металлической полоски, а с другой стороны мелкими гвоздями прибивается войлок или резина.

Новые рецепты