Котлеты из мяса и овощей (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

фарш мясной (свинина, говядина, баранина) 500 гр. Морковь 1 шт. Репчатый лук 1 гол. Болгарский перец 1 шт. Картофелины 1 шт. Чеснок 3-4 зубч. Яйцо 1 шт. Растительное масло для жарки Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу Зелень по вкусу

Способ приготовления

Овощи очистить и дважды пропустить через мясорубку. Соединить с фаршем, хорошо размешать. Посолить, поперчить, вбить яйцо, хорошо вымешать. Сформовать котлеты. Жарить на сковороде с маслом с двух сторон или выложить на смазанный маслом противень и запекать в разогретой до 200 °С духовке 15—20 минут.

Оставить отзыв

Кабачковая икра (2)

Щи из индейки со свежей капустой

Совет еще

Собранные овощи нужно, прежде всего, тщательно промыть, так как обычно они загрязнены землей, затем очистить. Картофель, морковь, свеклу и другие корнеплоды чистят острым ножом, срезая по возможности только кожуру.

Новые рецепты