Шурпа куриная

Ингредиенты

Курица (небольшая тушка) 1 шт. Рис 200 гр. Лук 200 гр. Помидоры 400 гр. Укроп 30 гр. Петрушка 20 гр. Кинза 20 гр. лук зеленый 30 гр. Вода 2 л. барбарис 1 ч. л. Лавровый лист 1 шт. Паприка 1 ч. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

Подготовленный лук крупно нарезать. Курицу вымыть, залить водой, добавить лук, отварить в течение 1 часа. Зелень измельчить. Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу, разрезать на 4 части. Курицу вынуть из бульона, разрезать на порционные куски, бульон процедить. В бульон положить мясо, помидоры, рис, барбарис, лавровый лист, паприку, посолить и поперчить. Варить на медленном огне около 20 минут. В конце добавить зелень и снять с огня.

Комментарии
Оставить комментарий
Профитроли с начинкой (Духовка)
Профитроли с начинкой
Салат с консервированный тунцом и перепелиными яйцами
Салат с консервированный тунцом и перепелиными яйцами

Совет еще

Для того, чтобы картофель получался рассыпчатым и вкусным, его надо варить в подсоленной воде и на медленном огне.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)