Салат "Дальневосточный" с горбушей

Ингредиенты

Горбуша консервированная 1 банка (250 гр.) капуста морская (ламинария) 200 гр. Картофель (средний) 3 шт. Морковь 2 шт. Репчатый лук 1 шт. Яйцо куриное 3 шт. лук зеленый 5-6 пер. Майонез 100 гр. Сметана 50 гр. Лимонный сок 1 ст. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец 1/4 ч. л. кунжут 1 ч. л. (для украшения)

Способ приготовления

1.  Подготовка ингредиентов:

  • Картофель и морковь отварить в мундире до готовности (20—25 минут), остудить, очистить, нарезать кубиками 1 см.
  • Яйца сварить вкрутую (10 минут), охладить, очистить, нарезать кубиками
  • Лук нарезать тонкими полукольцами, залить кипятком на 2 минуты
  • Зеленый лук мелко нарезать
  • Горбушу размять вилкой, удалив крупные кости
  • Морскую капусту откинуть на дуршлаг, при необходимости нарезать

2.  Приготовление заправки:

  • Смешать майонез, сметану и лимонный сок
  • Добавить соль и перец по вкусу

3.  Сборка салата:

  • В салатнике соединить картофель, морковь, яйца, лук и морскую капусту
  • Добавить заправку, аккуратно перемешать
  • Сверху выложить горбушу
  • Посыпать зеленым луком и кунжутом

4.  Подача:

  • Украсить дольками лимона и веточками укропа
  • Подавать с черным хлебом

Советы:

  1. Для пикантности добавьте 1 ч. л. соевого соуса
  2. Замените горбушу на консервированного лосося
  3. Добавьте 1 огурец для свежести
  4. Для диетического варианта используйте только сметану
  5. Идеально сочетается с зеленым чаем

Время приготовления: 35 минут
Калорийность порции: 280 ккал

  • Белки: 18 гр.
  • Жиры: 15 гр.
  • Углеводы: 20 гр.

Оставить отзыв

Креветки по-баварски
Креветки по-баварски
Суп-пюре с горошком
Суп-пюре с горошком

Совет еще

В холодильнике сыр хранят в месте, наиболее удаленном от морозильника.

Новые рецепты

Салат "Итальянский" с тунцом и пастой  Салат "Дальневосточный" с горбушей Горбуша консервированная, капуста морская, Картофель, Морковь, Репчатый лук, Яйцо, лук зеленый, Майонез, Сметана, Лимонный сок, Соль, Молотый черный перец, кунжут Салат "Пикантный" с сардинами  Салат "Осенний" с грибами и фасолью  Салат "Островной" с крабовыми палочками Крабовые палочки, Консервированная кукуруза, Рис вареный, Яйцо, Огурец, лук зеленый, Укроп, Майонез, Йогурт, Лимонный сок, Соль, перец белый молотый, Икра красная Салат "Фитнес" с тунцом и авокадо Тунец консервированный, Авокадо, Рукола, Помидоры черри, Огурец, Лимон, Оливковое масло, Мед, Дижонская горчица, Соль, Семена чиа, Орехи кедровые Салат "Балтийский" со шпротами Шпроты, Картофель, Яйцо, Репчатый лук, Огурец маринованный, Майонез, Сметана, Горчица, Укроп, Соль, Молотый черный перец, Листья салата Салат "Тропический" с курицей и ананасами  Салат "Греческий" с тунцом Тунец консервированный, Помидоры, Огурец, Болгарский перец, лук красный, оливки без косточек, сыр фета, Листья салата, Оливковое масло, Лимонный сок, Орегано, Соль, Молотый черный перец Салат "Сельдь под шубой" консервированный Консервированная в масле сельдь, Картофель, Морковь, Свекла, Репчатый лук, Яйцо, Майонез, яблоко зeлeноe, Уксус, Сахар, Соль, Зелень