Окрошка с куриной грудкой и хреном

Ингредиенты

Грудки куриные отварные 300 гр. Картофель 4 шт. Яйцо 3 шт. Огурец 3 шт. редис 6 шт. лук зеленый 1 пуч. Сметана 150 гр. Хрен 1 ч. л. Квас 1,5 л. Соль   по вкусу

Способ приготовления

  1. Куриную грудку, картофель и яйца отварите, полностью остудите и подготовьте к нарезке.
  2. Нарежьте грудку, картофель, яйца и огурцы кубиком. Редис нарежьте тонкими ломтиками.
  3. Лук измельчите и слегка посолите.
  4. Сметану смешайте с хреном до однородности.
  5. Соедините все продукты, добавьте сметанную смесь и тщательно перемешайте.
  6. Залейте окрошку холодным квасом и подавайте.

Подача: Хрен лучше добавлять постепенно, чтобы не сделать вкус грубым.

Комментарии
Оставить комментарий
Чакапули
Чакапули
Тыквенная запеканка
Тыквенная запеканка

Совет еще

Припустить - довести до полуготовности или готовности в собственном соку или с добавлением небольшого количества жидкости, которая не должна покрывать продукт полностью.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной