Вареники с картофелем (4)

Ингредиенты

Тесто
Мука 350 гр. Яйцо 1 шт. Вода 1,25 стак.
Для фарша
Картофель 1 кг. Растительное масло 4 ст. л. Луковица 1 шт. Зелень мелко нарезанная 1 ч. л. Перец молотый   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Очищенный картофель посолить, залить водой, отварить до готовности и горячим пропустить его через мясорубку. Лук мелко порезать, посолить и поджарить на всем количестве масла до золотистого цвета, поперчить и хорошо перемешать с картофельной массой, добавив зелень. раскатать тесто. сделать вареники и варить их в слабо кипящей воде после всплытия 5-7 мин.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Паштет из утки с вишней (Французская кухня) (Духовка)
Паштет из утки с вишней
Запеканка из овощей
Запеканка из овощей

Совет еще

Варенье не засахарится, если во время варки вытирать края таза намоченным в холодной воде полотенцем.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)