Вареники с картофелем (4)

Ингредиенты

Тесто
Мука 350 гр. Яйцо 1 шт. Вода 1,25 стак.
Для фарша
Картофель 1 кг. Растительное масло 4 ст. л. Луковица 1 шт. Зелень мелко нарезанная 1 ч. л. Перец молотый   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Очищенный картофель посолить, залить водой, отварить до готовности и горячим пропустить его через мясорубку. Лук мелко порезать, посолить и поджарить на всем количестве масла до золотистого цвета, поперчить и хорошо перемешать с картофельной массой, добавив зелень. раскатать тесто. сделать вареники и варить их в слабо кипящей воде после всплытия 5-7 мин.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Вафельные трубочки (3)
Вафельные трубочки (3)
Гаспачо
Гаспачо

Совет еще

У щуки есть особый привкус, не очень приятный. От него можно избавиться, добавляя при варке больше пряностей, чем к другой рыбе.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой