Оладьи картофельные с грибами и шпинатом

Ингредиенты

Картофель 6 шт. Репчатый лук 1 шт. Сливки 4 ст. л. Чеснок 2 зубч. Шампиньоны 6 шт. шпинат замороженный 200 гр. Яйцо 2 шт.

Способ приготовления

Приправы: красная паприка (порошок) базилик (сухой) мускатный орех (молотый) соевый соус Можно подавать отдельно или как гарнир к мясным/рыбным блюдам. Отварить картофель в овощном бульоне до мягкости. Слить воду и сделать густое пюре. Мелко нарезанные лук, чеснок и грибы жарить ок. 10 минут. Добавить замороженный шпинат и жарить, пока он не разморозится. Можно использовать свежий шпинат, очень мелко его порубив. Добавить приправы. Соединить картофельное пюре с луком, чесноком, грибами и шпинатом. Добавить яйцо и сливки, хорошенько перемешать. Сформировать оладьи и жарить на растительном масле. Подавать горячими с соевым соусом.

Оставить отзыв

Щи зелёные с яйцом

Тосты с семгой и огурцом

Совет еще

Овощи не следует размалывать в мясорубке, лучше использовать алюминиевую (пластмассовую) терку.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)