Икра из кабачков (3) (Одесская кухня)
Ингредиенты
Кухня Одесская кухня
Способ приготовления
Молодые кабачки почистить и натереть на терке, отжать и тушить в растительном масле, добавить муку, протертые помидоры или томат-пасту, соль, перец по вкусу. Полученную массу выложить в казанчик к кабачкам, вымесить и тушить 10 - 15 мин.
Похожие рецепты
- Икра из кабачков (Болгарская кухня)
Кабачки, Репчатый лук, Растительное масло, Морковь, Петрушка, Соль, Томат-паста
- Икра из кабачков (2)
Кабачки, Лук, Томат-паста, Помидоры, Растительное масло, Уксус, перец
- Икра из кабачков с брынзой
Кабачки, Брынза, Яйцо вареное, Репчатый лук, Растительное масло, Зелень петрушки
- Икра из кабачков и баклажан
Баклажаны, Кабачки, Морковь, Белокочанная капуста, Репчатый лук, лук зеленый, Томат-пюре, Растительное масло, Уксус, Соль, перец
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Не забывайте о хрене. Листья и корни хрена, положенные в грибы, не только придают им пряную остроту, но надежно защищают от раскисания.