Биточки в сметане

Ингредиенты

Мякоть мяса 750 гр. Луковица 1 шт. Белый хлеб 1 ломтик Морковь 1 шт. Картофель 1 шт. Яйцо 1 шт. Толченые сухари 2 ст. л. Топленое сало 100 гр. Соль, перец Зелень

Соус

Сметана 1 стакан Мука 1 ст. л. Укроп 1 чайная ложка

Способ приготовления

Приготовить фарш. Разделать из фарша на ладони круглые биточки, обвалять в муке и обжарить в топленом сале, сложить в неглубокую кастрюлю. Перемешать тщательно сметану, с одной ст. ложкой муки, прибавить одну, чайную ложку мелко нарубленного укропа. Полученным соусом полить биточки, посолить по вкусу.

Оставить отзыв

Окрошка "Ассорти"

Алабамский куриный сэндвич

Совет еще

Очень кислый творог смешайте с равным количеством свежего молока и оставьте на ночь. Затем, откинув на дуршлаг, дайте молоку стечь и положите творог под пресс. Он станет нежным и приятным на вкус.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)