Биточки в сметане

Ингредиенты

Мякоть мяса 750 гр. Луковица 1 шт. Белый хлеб 1 ломтик Морковь 1 шт. Картофель 1 шт. Яйцо 1 шт. Толченые сухари 2 ст. л. Топленое сало 100 гр. Соль, перец Зелень

Соус

Сметана 1 стакан Мука 1 ст. л. Укроп 1 чайная ложка

Способ приготовления

Приготовить фарш. Разделать из фарша на ладони круглые биточки, обвалять в муке и обжарить в топленом сале, сложить в неглубокую кастрюлю. Перемешать тщательно сметану, с одной ст. ложкой муки, прибавить одну, чайную ложку мелко нарубленного укропа. Полученным соусом полить биточки, посолить по вкусу.

Оставить отзыв

Салат из телятины, соленых огурцов и кинзы с телячьим сочком (Кавказская кухня)

Салат из пекинской капусты с брынзой и помидорами

Совет еще

Храните соевый творог в слегка соленой воде, это позволит сохранить его в течение длительного периода времени. Так же, творог меняет цвет и начинает портится. Если творог обдать кипятком и хранить в холодильнике, то он будет храниться дольше и их будет вкуснее. Яблоки обычно хранят в отделении для овощей холодильника. Если надо хранить много яблок, насыпьте песок на дно отделения и храните яблоки на нем. Побрызгайте воду на песок. Это поможет сохранить свежесть и вкус яблок.

Новые рецепты