Суп картофельный с мясом

Ингредиенты

Мясо 60 гр. кости 150 гр. Картофель 225 гр. Морковь 20 гр. Петрушка 10 гр. Сельдерей 10 гр. Репчатый лук 10 гр. Лук-порей 10 гр. Томат-пюре 5 гр. Жир 10 гр. Зелень 2 гр.

Способ приготовления

Коренья нарезать ломтиками или брусочками, лук нашинковать и все вместе спассеровать с жиром. Картофель нарезать ломтиками, кубиками или брусочками. В кипящий бульон заложить коренья, дать бульону закипеть, затем добавить картофель, специи и варить в течение 15-20 минут.

Комментарии
Оставить комментарий
Цыпленок с тыквой и розмарином (Духовка)
Цыпленок с тыквой и розмарином
Салат Восторг
Салат Восторг

Совет еще

Сушеные лисички лучше развариваются, если в воду добавить немного питьевой соды.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью