Суп картофельный с мясом

Ингредиенты

Мясо 60 гр. кости 150 гр. Картофель 225 гр. Морковь 20 гр. Петрушка 10 гр. Сельдерей 10 гр. Репчатый лук 10 гр. Лук-порей 10 гр. Томат-пюре 5 гр. Жир 10 гр. Зелень 2 гр.

Способ приготовления

Коренья нарезать ломтиками или брусочками, лук нашинковать и все вместе спассеровать с жиром. Картофель нарезать ломтиками, кубиками или брусочками. В кипящий бульон заложить коренья, дать бульону закипеть, затем добавить картофель, специи и варить в течение 15-20 минут.

Оставить отзыв

Салат "Кролик" (Новогодние и рождественские рецепты)
Салат "Кролик"
Щи из квашеной капусты (3)
Щи из квашеной капусты (3)

Совет еще

Крупные соленые или маринованные огурцы не следует подавать на стол целиком, а лучше нарезать неширокими полосками.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)