Суп молочный с овощами и картофелем

Ингредиенты

Молоко 250 гр. Вода 150 гр. Цветная капуста 50 гр. Морковь 20 гр. Репа 15 гр. Картофель 75 гр. Лук-порей 20 гр. Репчатый лук 20 гр. Консервированный зеленый горошек 15 гр. Сливочное масло 8 гр.

Способ приготовления

Морковь и репу, нарезанные брусочками, и шинкованный лук- порей слегка спассеровать на жире. Цветную капусту нарезать на кусочки, добавить к пассерованным овощам. Подготовленные овощи залить горячим молоком и водой, добавить картофель, нарезанный брусочками, и варить при слабом кипении до готовности. За 2-3 минуты до окончания варки добавить консервированный горошек.

Комментарии
Оставить комментарий
Суп с фрикадельками (2)
Суп с фрикадельками (2)
Фасоль протёртая (2)
Фасоль протёртая (2)

Совет еще

Несколько капель растительного масла, добавленных в воду, где варят сухую фасоль, сделают ее мягче и вкуснее.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной