Картофельные ватрушки

Ингредиенты

Для фарша

Творог 150-200 гр. Яйцо 1 шт. Сахар 1 ст. л.

Картофель 10 шт. Яйцо 2 шт. Мука 2 ст. л. Сливочное масло 30 гр. Сметана 1 стак. Соль по вкусу Сахар 1 ст. л.

Способ приготовления

Готовят ватрушки в основном так же, как и пирожки. Специфика заключается в том, что в разделанной на шарики (2-3 шарика на порцию) картофельной массе делают пестиком или скалкой углубления, которые заполняют фаршем. Для фарша протереть творог, заправить его яйцом и сахаром.

Оставить отзыв

Пицца с грибами и помидорами (Духовка)

Баклажаны в томатно-чесночном соусе

Совет еще

Если из килограммового пакета крупы или сахарного песка Вам понадобится точно отмерить какое-то количество содержимого, а весов нет, можно обойтись и обыкновенной линейкой. Необходимо равномерно распределить сыпучий материал на прямоугольном участке плоскости, а потом с помощью линейки определить ту часть, которая Вам требуется.

Новые рецепты

Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка) Морской окунь, запеченный с яблоками (Духовка) Минтай с овощами в духовке (Духовка) Морской окунь, запеченный с картофелем и сыром (Духовка) Тилапия с карри (Духовка) Минтай в луковой подливке