Запеченные шампиньоны (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Шампиньоны (крупные) 800 гр. крупа пшеничная (или манка) 3 ст. л. Бульон 1/8 л. Сыр 150-200 гр. Репчатый лук 1 шт. Зелень по вкусу Яйцо 1 шт. Сметана 200 гр. Горчица 1 ч. л. вино белое 50 мл. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Грибы очистить. Ножки грибов мелко нарезать. Зелень и лук порубить. Крупу обжарить без масла. Из плавленого сыра вырезать кружочки по форме шляпок. Оставшийся сыр мелко нарезать, смешать с крупой, зеленью, луком, сырым яйцом и ножками грибов. Положить шляпки на противень, наполнить их начинкой. Прикрыть кружочками сыра. Смешать сметану с горчицей и вином, посолить, поперчить. Залить соусом шампиньоны. Запечь в духовке (минут 15).

Оставить комментарий

Овощной салат

Салат "Гадо-гадо"

Совет еще

Смеси пряностей также заготовляют впрок и хранят в молотом виде в стеклянной посуде. Необходимо, чтобы помол всех частей смеси был одинаковым, а также, чтобы все компоненты смеси были бы высушены хорошо.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)