Шашлык степной (2) (Туркменская кухня)

Ингредиенты

Баранина 175 гр. Репчатый лук 20 гр. Чеснок 2 гр. Зелень 25 гр. Специи   Соль  

Способ приготовления

Баранину нарезают полосками длиной 10-15 см и завертывают в них фарш. Шашлык нанизывают на шпажку и жарят на углях. Фаршем служит смесь рубленого лука, чеснока, зелени, соли, специй.

При подаче посыпают солью.

Похожие рецепты

С этим рецептом готовят

Комментарии
Оставить комментарий
Бутерброд "ёлочка"
Бутерброд "ёлочка"
Суп-крем из помидоров с сыром моцарелла
Суп-крем из помидоров с сыром моцарелла

Совет еще

Мороженный лук можно будет без проблем использовать, если положить его на несколько часов в холодную воду. Лук практически восстановит свои свойства.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной