Шашлык степной (Таджикская кухня)

Ингредиенты

Баранина 2 кг. Репчатый лук 4 шт. Чеснок 4 дольки Зелень 50 гр. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Баранину нарезать полосками длиной 10 - 15 см, уложить на них фарш, завернуть, нанизать на шпажки и жарить над углями. При подаче посыпать зеленью. Фарш готовить так: репчатый лук, чеснок, зелень мелко порубить, заправить перцем, солью и тщательно перемешать.

Похожие рецепты

С этим рецептом готовят

Комментарии
Оставить комментарий
Рыбный салат (3)
Рыбный салат (3)
Пицца на мясе (мясная пицца) (Духовка)
Пицца на мясе (мясная пицца)

Кулинарный лайфхак

Чтобы майонезные салаты и винегрет приобрели особенно приятный вкус, перед подачей к столу можно положить в них ненадолго лимонную корочку.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной