Свинина по-китайски

Способ приготовления

Мясо режем кубиками, обваливаем в крахмале (слегка подсоленном и поперченном). Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле с добавлением мелко нарубленного чеснока. Добавляем порезанный ломтиками перец и оставляем на медленном огне на 10-1-2 минут. Затем перемешиваем мясо с крупно нарезанными помидорами, ломтиками грибов и кусочками ананаса. Заправляем мясо соусом, медом и ананасовым соком из компота. Через 5 минут после эакипания жаркое снимаем и подаем к столу.

Оставить отзыв