Биточки грибные (4) (Белорусская кухня)

Ингредиенты

Свежие грибы 500 гр. Белый хлеб 40 гр. Репчатый лук 1 гол. Яйцо сырое 1 шт. Панировочные сухари 1 ст. л. Растительное масло 2 ст. л. Соль   по вкусу Зелень петрушки или укропа   по вкусу

Способ приготовления

Грибы перебрать, очистить, промыть, опустить в кипящую воду на 2-3 мин, дважды пропустить через мясорубку, добавив замоченный в молоке хлеб и лук. В полученную массу добавить яйцо, соль, тщательно все перемешать, сформовать биточки, запанировать их в сухарях и обжарить в растительном масле. Биточки подать с картофельным пюре, посыпав их мелко рубленной зеленью петрушки или укропа.

Похожие рецепты

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Омлет с кабачком (Мультиварка)
Омлет с кабачком
Лосось по-средиземноморски
Лосось по-средиземноморски

Совет еще

Раскатать тонкое тесто можно скалкой, обернутой чистой тряпкой, если же тесто слишком сырое, то раскатывать можно прямо через лист пергамента.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)