Суп молочный с овощами (3)

Ингредиенты

Молоко 250 мл. Вода 200 мл. Картофель 70 гр. Морковь 25 гр. Кабачки 45 гр. Белокочанная капуста 80 гр. Сливочное масло 5 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Морковь, картофель, кабачки нарезать кубиками или дольками, капусту - шашками. Морковь и капусту припустить в небольшом количестве воды с добавлением масла. После этого воду для супа довести до кипения, положить в нее припущенные морковь и капусту вместе с отваром, сырые кабачки и картофель. Варить овощи под крышкой при слабом кипении 10 минут, затем влить горячее молоко, посолить и довести до готовности.

При подаче заправить суп оставшимся маслом.

Оставить отзыв

Салат "шапка мономаха" (1)

Салат Гранатовый браслет

Совет еще

Чтобы кожа жареного гуся, утки, поросёнка покрылась хрустящей корочкой, перед тем как закончить жарить, выньте блюдо из духовки, полейте холодной водой и поставьте для окончательного дожаривания.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)