Суп куриный с овощами
Способ приготовления
Морковь, репчатый лук и сельдерей нарежьте ломтиками, зеленый лук - колечками. Куриные окорочка залейте холодной водой и сварите до готовности. В конце варки посолите, поперчите, добавьте мускатный орех. С окорочков снимите кожу, отделите мякоть от костей, нарежьте ее кубиками и положите в суп. Добавьте нарезанный кубиками картофель, подготовленные овощи и варите суп 20 минут.
Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Овощи для салата нужно варить в подсоленной воде, чтобы придать им лучший вкус и сохранить в них больше питательных веществ.