Суп куриный с овощами

Ингредиенты

Морковь 1 шт. Репчатый лук 1 гол. Корень сельдерея 50 гр. лук зеленый 50 гр. окорочка куриные 2 шт. Вода 4 стак. Картофель 200 гр. Мускатный орех молотый 1/4 ч. л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Морковь, репчатый лук и сельдерей нарежьте ломтиками, зеленый лук - колечками. Куриные окорочка залейте холодной водой и сварите до готовности. В конце варки посолите, поперчите, добавьте мускатный орех. С окорочков снимите кожу, отделите мякоть от костей, нарежьте ее кубиками и положите в суп. Добавьте нарезанный кубиками картофель, подготовленные овощи и варите суп 20 минут.

Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.