"В деревню к бабушке"

Ингредиенты

Картофель 4 шт. Печень говяжья 300 гр. лук зеленый 6 Стручек Чеснок 1 зубч. Растительное масло 4 ст. л. Яйцо 6 шт. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Картофель нарезать тонкой соломкой, лук и чеснок мелко порубить. Печень пропустить через мясорубку. Картофель, лук и чеснок обжаривать на масле 10-15 минут. Добавить печень, посолить, поперчить, перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности. Яйца взбить, посолить и залить ими картофельную смесь. Жарить еще 5 минут. При подаче выложить, перевернув, лепешку на блюдо и нарезать на порции.
Комментарии
Оставить комментарий
Тартинки с абрикосами
Тартинки с абрикосами
Сырная закуска (3)
Сырная закуска (3)

Совет еще

Любые салаты, а особенно зеленые, солят перед подачей на стол.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной