"В деревню к бабушке"

Ингредиенты

Картофель 4 шт. Печень говяжья 300 гр. лук зеленый 6 Стручек Чеснок 1 зубч. Растительное масло 4 ст. л. Яйцо 6 шт. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель нарезать тонкой соломкой, лук и чеснок мелко порубить. Печень пропустить через мясорубку. Картофель, лук и чеснок обжаривать на масле 10-15 минут. Добавить печень, посолить, поперчить, перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности. Яйца взбить, посолить и залить ими картофельную смесь. Жарить еще 5 минут. При подаче выложить, перевернув, лепешку на блюдо и нарезать на порции.

Оставить отзыв

Мусс клюквенный (2)

Щи из капусты с картофелем

Совет еще

Закладывать лавровый лист в горячие блюда рекомендуется за 20-25 минут до готовности, и вынуть из блюда, когда оно готово. Хранят лавровый лист в закрытой упаковке в сухом месте.

Новые рецепты