Суп гороховый (6) (Русская кухня) (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

Вода 2 л. Горох 1 стак. Картофелины 3-4 шт. Морковь 2 шт. Луковица 1 шт. Чеснок 2 зубч. Лавровый лист 1 шт. Соль по вкусу Зелень по вкусу

Кухня Русская кухня

Способ приготовления

Горох замочить в холодной воде на 2-3 часа. После этого довести воду с горохом до кипения. В кипящий горох положить нарезанный кубиками картофель, потереть на крупной терке морковь, мелко порезать лук и добавить в суп. В конце варки посолить, положить сушеную или свежую зелень, лавровый лист. Можно добавить чеснок.

Оставить отзыв

Салат с курицей, консервированной фасолью, морковью по-корейски и огурцом

Креветки по-баварски

Совет еще

Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахара. Варенье при этом сильно пенится — пену надо тут же снимать, прекратить варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают в банки, дают остыть и тщательно закупоривают.

Новые рецепты