Оладьи с мясом (2)

Ингредиенты

Для фарша
Свинина 400 гр. Репчатый лук 2 шт. Масло 1 ст. л. перец   по вкусу Соль   по вкусу
Картофель 12 шт. Яйцо 1 шт. Мука 2 ст. л. Шпик 100 гр. Масло 2 ст. л.

Способ приготовления

Картофель натереть, добавить муку, соль, яйцо, хорошо перемешать. Ложкой выкладывать в виде лепешек на раскаленную сковороду, на каждую - свиной фарш (свинина, поджаренный лук, чеснок, перец), сверху накрыть еще одной порцией теста, обжарить до румяной корочки с обеих сторон. Переложить в казан или утятницу (модно полить жиром, маслом или сметаной) и поставить в горячую духовку еще на 10-15 минут.

Подавать с зеленью, сметаной, толченым чесноком.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Жаркое из дичи (Духовка)
Жаркое из дичи
Слоеный салат с форелью и апельсином
Слоеный салат с форелью и апельсином

Совет еще

Солить рыбу нужно в самый последний момент перед приготовлением — тогда она будет нежной и вкусной.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью