Сельдь под шубой (2) (Новогодние и рождественские рецепты)

Новогодние и рождественские рецепты

Способ приготовления

Салат укладывать слоями.

Первый слой - соленая сельдь (очищенная, разделанная на филе и порезанная кубиками). Этот слой сбрызнуть расти­тельным маслом и уксусом.

Вторым слоем положить нашинкованный лук.

Сверху потереть на крупной терке яйца, морковь, картофель и свеклу. За­лить майонезом.

Оставить отзыв

Совет еще

Рис, пшено и перловая крупа плохо развариваются в молоке. Поэтому сначала их можно сварить в воде до полуготовности, затем слить воду, залить молоком и варить на малом огне.