Шницель по-столичному

Ингредиенты

филе куриное 4 шт. Морковь 2 шт. Репчатый лук 1 гол. Яйцо 2 шт. мука пшеничная 3 ст. л. цедра лимонная 1 ч. л. Растительное масло 3 ст. л. Сливочное масло 2 ч. л. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Филе отбейте, запанируйте в муке. Яйца смешайте с мукой, солью, цедрой, добавьте нашинкованный лук, тертую морковь и перемешайте. Шницели запанируйте в приготовленой смеси, обжарьте на масле до золотистого цвета. Доведите до готовности в духовке. При подаче выложите шницели на блюда, на каждый уложите по кусочку сливочного масла. Гарнируйте жареным картофелем, свежими овощами и оформите зеленью.

С этим рецептом готовят

Комментарии
Оставить комментарий
Коктейль "Мохито"
Коктейль "Мохито"
Печенье "шоколадное" (2) (Духовка)
Печенье "шоколадное" (2)

Совет еще

У подберезовиков и подосиновиков ножки не отрезают, а весь гриб разрезают по вертикали пополам или на 4 части.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной