Капуста по-корейски (Корейская кухня)

Ингредиенты

Капуста 2 кг. Морковь 3 кг. Свекла 300 гр. Вода 200 гр. Сахар 200 гр. Соль 1 ст. л. Кориандр 1 ч. л. горошек зеленый 10 шт. Уксус 100 гр. Растительное масло 200 гр. Чеснок 1 гол. большая

Способ приготовления

Потереть крупно свеклу и морковку. Отварить всё, кроме уксуса, чеснока и капусты в воде с маслом, около 15 минут. Остудить. Добавить капусту, уксус, крупно нарезанный чеснок. Настоять день.

Комментарии
Оставить комментарий
Бутерброды с анчоусами
Бутерброды с анчоусами
Томатный соус
Томатный соус

Кулинарный лайфхак

Очищенный мел (или зубной порошок) смешать с нашатырным спиртом, чтобы получилась жидкая кашица. При помощи кусочка ваты этой смесью покрыть подготовленные для чистки предметы и дать высохнуть. После этого протереть сухой чистой тряпкой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной