sibkulinar.ru

Капуста по-корейски (Корейская кухня)

Ингредиенты

Капуста 2 кг. Морковь 3 кг. Свекла 300 гр. Вода 200 гр. Сахар 200 гр. Соль 1 ст. л. Кориандр 1 ч. л. горошек зеленый 10 шт. Уксус 100 гр. Растительное масло 200 гр. Чеснок 1 гол. большая

Способ приготовления

Потереть крупно свеклу и морковку. Отварить всё, кроме уксуса, чеснока и капусты в воде с маслом, около 15 минут. Остудить. Добавить капусту, уксус, крупно нарезанный чеснок. Настоять день.

Комментарии
Оставить комментарий