Оладьи "Морковно-картофельные"
Способ приготовления
Морковь и картофель почистить, помыть, натереть на крупной терке. Добавить яйца, измельченный кориандр и паприку. Посолить. Поперчить. Добавить муку. Тщательно перемешать.
На сковороду с раскаленным маслом столовой ложкой класть тесто, формируя небольшие оладьи. Обжарить с обеих сторон.
Приготовить соус. В миске соединить йогурт, измельченный чеснок, мелко нарезанный укроп и петрушку. Посолить. Тщательно перемешать.
Готовые горячие оладьи подавать вместе с соусом.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Замороженная фасоль сохраняет свойства и качества свежей, а варится значительно быстрее свежей. Размораживать ее не надо. Если фасоль уже начала оттаивать, варить ее необходимо без промедления. После вторичной заморозки фасоль к использованию непригодна.