Гусь с овощами в горшочке (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Гусь 350 гр. Репчатый лук 25 гр. Картофель 100 гр. Морковь 30 гр. Репа 30 гр. Жир 10 гр. Соль   по вкусу Перец черный   по вкусу бульон овощной   по вкусу

Способ приготовления

Гуся помыть. Дать стечь воде. Нарезать на кусочки. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом. Выложить в горшочек. Добавить картофель и репу, нарезанные кубиками.
Репчатый лук измельчить. Спассеровать. Выложить в горшочек. Посолить. Поперчить. Влить бульон.
Тушить в разогретой духовке до полной готовности.

Комментарии
Оставить комментарий
Ган-фан (Восточная кухня)
Ган-фан
Рис с креветками "сливочный"
Рис с креветками "сливочный"

Совет еще

Два кусочка сахара, добавленные в воду, где варятся овощи, улучшают их вкус.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью