Котлеты "по-казацки"

Ингредиенты

Свинина 500 гр. Репчатый лук 2 шт. Чеснок 2 зубч. Хлеб 60 гр. Белокочанная капуста 150 гр. Молоко 50 мл. Яйцо 1-2 шт. Панировочные сухари Растительное масло Соль

Способ приготовления

Свинину помыть. Дать стечь воде. Мясо, капусту, лук и чеснок перекрутить через мясорубку. Хлеб размочить в молоке. Добавить в фарш. Посолить. Поперчить. Взбить миксером или блендером.
Из полученного фарша сформировать котлеты. Каждую обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в панировочных сухарях. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом в течение 10-12 минут.

Оставить отзыв

Торт "Полено"

Пышки "Мария" (Духовка)

Совет еще

Переваренный картофель легко крошится, при этом его неудобно есть и он негоден для сервировки. Для того, чтобы избежать этого, поместите нарезанный картофель в холодную воду на 5 минут и высушите его перед готовкой.

Новые рецепты