Яйца, фаршированные сардинами

Способ приготовления

Яйца отварить вкрутую, почистить и разрезать вдоль на половинки. Удалить желтки, размять их вилкой и соединить с рыбой. Добавить репчатый лук и горчицу. Перемешать. Полученную смесь разложить в яичные белки. Украсить зеленью и подать на стол.

Как вариант можно полить сверху майонезом.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо, которое жарят на решетке, следует посыпать солью и перцем либо в самом конце жарки, либо немедленно после снятия с решетки. Необходимость соблюдения этого правила вызвана тем, что соль делает сырое мясо влажным, а перец, сгорая, теряет аромат и придает мясу большую горечь.