Яйца, фаршированные сардинами

Способ приготовления

Яйца отварить вкрутую, почистить и разрезать вдоль на половинки. Удалить желтки, размять их вилкой и соединить с рыбой. Добавить репчатый лук и горчицу. Перемешать. Полученную смесь разложить в яичные белки. Украсить зеленью и подать на стол.

Как вариант можно полить сверху майонезом.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

При варке куски рыбы не будут терять форму, если на них сделать 1-3 неглубоких поперечных надреза.