Салат "Ереванский" (Армянская кухня)

Ингредиенты

Помидоры 100 гр. Огурец 100 гр. Сладкий перец 50 гр. Репчатый лук 50 гр. Уксус по вкусу Кинза по вкусу Базилик по вкусу Петрушка по вкусу перец по вкусу Соль по вкусу

Кухня Армянская кухня

Способ приготовления

Помидоры, огурцы и сладкий перец промыть. Огурцы очистить от кожицы, у перца срезать плодоножку и удалить сердцевину, лук почистить. Нарезать овощи кружочками. Кинзу, базилик, петрушку промыть и мелко нарезать.
В салатник уложить овощи рядами так, чтобы помидоры, огурцы и сладкий перец чередовались. Посыпать их солью, молотым перцем, сверху разложить лук. Полить салат уксусом, а затем посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Бутерброды со шпротами и творожным сыром (2)

Капустный салат с огурцом

Совет еще

В варенье из айвы и груш хорошо добавлять немного лимонной кислоты (на 1 кг сахара 1/4 ч. л.), предварительно растворив ее в небольшом количестве воды.

Новые рецепты