Ножки куриные фаршированные "Фантазия"

Ингредиенты

Куриные голени 3 шт. Вареная ветчина 50 гр. Сыр 20 гр. мука пшеничная 2 ст. л. Яйцо 1 шт. Кукурузные хлопья 2 ст. л. Лимонный сок   по вкусу перец   по вкусу Соль   по вкусу Сахар   по вкусу Зелень   по вкусу

Способ приготовления

Ножки надрезаем вдоль и достаем косточку. Мясо с внутренней и внешней стороны сбрызгиваем лимонным соком и даем полежать 10 минут. Затем ножку с обеих сторон перчим, солим и посыпаем сахаром. Начиняем кусочками ветчины и сыра. Края отверстий скрепляем деревянной шпилькой. Ножку обваливаем сначала в муке, потом во взбитом яйце, снова в муке и яйце. Затем обваливаем в немного истолченных кукурузных хлопьях. Аккуратно отжимаем и обжариваем, доводим до готовности в жарочном шкафу.
Гарнир: нарезаем ломтиками шампиньоны, лук - кольцами, все обжариваем в растительном масле, подсаливаем и перчим. Сундучки из слоеного теста дополнят композицию и станут прекрасной заменой ржаному или пшеничному хлебу.

Оставить отзыв

Говядина с овощами (3)
Говядина с овощами (3)
Салат с рисом и курицей (Узбекская кухня)
Салат с рисом и курицей

Совет еще

Обычно рыба готова спустя 15—20 минут с момента закипания воды.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)