Котлеты из смешанного фарша с зеленым луком

Ингредиенты

Свинина 300 гр. Говядина 100 гр. жирная баранина 100 гр. Луковица 2 шт. лук зеленый 3 пуч. хлеб пшеничный 2 лом. Яйцо 1 шт. Чеснок 2 зубч. Растительное масло 40 мл. перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Мясо промыть, крупно нарезать. Зеленый лук вымыть, нарубить. Репчатый лук и чеснок очистить, вымыть, пропустить через мясорубку вместе с мясом. Добавить яйцо, зеленый лук, размоченный в воде хлеб, посолить, поперчить. Сформовать котлеты, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Комментарии
Оставить комментарий
Холодец
Холодец
Курица в свч "румяная" (СВЧ)
Курица в свч "румяная"

Совет еще

Мясо нужно всегда нарезать поперек волокон, тогда готовые куски будут красивыми.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной