Окрошка овощная (7)

Ингредиенты

Картофелины 1-2 шт. Морковь (небольшая) 1 шт. Консервированный зеленый горошек 1 ст. л. Огурец 1 шт. Яйцо 1 шт. Сметана 2 ст. л. лук зеленый 5-6 пер. Зелень укропа 2-3 веточка квас хлебный 350 мл. Горчица   по вкусу Сахар   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Лук и укроп промыть и мелко нарезать. Картофель и морковь помыть, варить до мягкости, очистить и нарезать кубиками. Яйцо сварить вкрутую, очистить, отделить белок от желтка. Белок нарезать кусочками, желток размять вилкой и смешать с солью, сахаром, горчицей, сметаной. Влить хлебный квас, добавить все остальные ингредиенты и хорошо перемешать.

Комментарии
Оставить комментарий
Борщ с квашеной капустой свеклой и курицей
Борщ с квашеной капустой свеклой и курицей
Лосось (семга) в апельсиновом соусе (Норвежская кухня)
Лосось (семга) в апельсиновом соусе

Совет еще

Если нужно сохранить мясо в бульоне сочным,его кладут в кипящую воду, не разрезая.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной