Жареные кабачки с индейкой, апельсинами, яблоками, сыром, зеленым луком и базиликом "Кокошинские"

Ингредиенты

Кабачки 1-2 шт. Филе индейки 200 гр. Апельсин 1 шт. яблоко зeлeноe 1 шт. Огурец 1 шт. Яйцо 3 шт. сыр тертый (любой) 100 гр. Мука 3-4 ст.л. Панировочные сухари 3-4 ст.л. Майонез 1 ст.л. лук зеленый 1/2 пуч. Базилик 1/2 пуч. Растительное масло 3 ст.л. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Филе индейки сварите в подсоленной воде, охладите и пропустите через мясорубку. Апельсин нарежьте кубиками. Яблоко очистите от сердцевины и вместе с огурцом нарежьте соломкой. Смешайте все подготовленные продукты, добавьте тертый сыр, измельченный зеленый лук, 1 взбитое яйцо, посолите, поперчите и заправьте майонезом. Полученную начинку тщательно перемешайте.

Кабачки нарежьте кусками длиной 6-7 см, удалите семена и наполните начинкой. Обмакните в оставшихся взбитых яйцах, обваляйте в смеси из муки и панировочных сухарей и обжарьте на растительном масле. Подавайте, поперчив и украсив измельченной зеленью базилика.

Оставить отзыв

Картошка с ребрами

Запеканка овощная с сыром

Совет еще

Хотя мясо и содержит определенное количество жира, он, как правило, располагается в куске слоями, так что перед приготовлением или после него жир можно аккуратно срезать.

Новые рецепты

Каша "Мешанка" (Мультиварка) Каша "5 злаков" (Мультиварка) Каша "Дружба" (Мультиварка) Салат с кускусом и овощами Салат из свеклы с черносливом (2) Салат из помидоров и руколы Салат "Весенний" (7) Салат с фасолью и кукурузой Винегрет Постный оливье с грибами