Жаркое сборное в горшочке (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

Печень говяжья 40 гр. Молоко 20 гр. Баранина 50 гр. почки 50 гр. Топленое масло 20 гр. Грибы свежие 20 гр. Сметана 20 гр. Картофель 200 гр. Репчатый лук 20 гр. Бульон 50 гр. Зелень   по вкусу Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Подготовленную печень замочить на 2 часа в молоке, обжарить до полуготовности, отдельно обжарить почки, баранину, уложить все в глиняные горшочки, добавить жареные в сметане грибы, жареный репчатый лук, картофель кубиками, мясной бульон, масло сливочное, соль, перец, зелень петрушки, сельдерей.

Довести до готовности.

Комментарии
Оставить комментарий
Запеченная грудка в аэрогриле (Аэрогриль)
Запеченная грудка в аэрогриле
Икра кабачковая (Духовка)
Икра кабачковая

Кулинарный лайфхак

Чтобы очищенный картофель не потемнел, необходимо до варки держать его в холодной воде целыми клубнями.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной