Жаркое сборное в горшочке (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

Печень говяжья 40 гр. Молоко 20 гр. Баранина 50 гр. почки 50 гр. Топленое масло 20 гр. Грибы свежие 20 гр. Сметана 20 гр. Картофель 200 гр. Репчатый лук 20 гр. Бульон 50 гр. Зелень   по вкусу Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Подготовленную печень замочить на 2 часа в молоке, обжарить до полуготовности, отдельно обжарить почки, баранину, уложить все в глиняные горшочки, добавить жареные в сметане грибы, жареный репчатый лук, картофель кубиками, мясной бульон, масло сливочное, соль, перец, зелень петрушки, сельдерей.

Довести до готовности.

Оставить отзыв

Шашлык из говядины на кефире
Шашлык из говядины на кефире
Судак, запеченный с грибами, луком и морковью (Духовка)
Судак, запеченный с грибами, луком и морковью

Совет еще

Очищенные овощи нужно промыть холодной водой, а затем нарезать (ломтиками, брусочками, соломкой, кубиками и т. п.).

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)