Кавурма из цыплят (3)

Ингредиенты

Цыпленок 800 гр. Маргарин столовый 50 гр. Томат-пюре 40 гр. Чеснок 4 гр. мука пшеничная 60 гр. Репчатый лук 200 гр. Лавровый лист 3 шт. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Обработанного цыпленка нарезают кусками (по 3–4 на одну порцию), солят, перчат и обжаривают на маргарине, добавляя репчатый лук, томат-пюре и слегка подрумяненную муку. Затем заливают бульоном и тушат. Когда кавурма готова, кладут мелко рубленный чеснок. Подают кавурму с мамалыгой (кашей из кукурузной муки), рисом или картофелем, посыпав зеленью.

Оставить комментарий

Пряная фасоль

Закуска из овощей с творогом

Совет еще

Яйца всмятку варят 3 минуты, яйца в мешочек - 4, умеренно крутые - 5, а очень крутые - 6 минут. Сваренные яйца горячими опускают в холодную воду, чтобы они легко очистились.

Новые рецепты