Салат "оливье" (Русская кухня)

Ингредиенты

Говядина 100 гр. Морковь 1/2 шт. яблоки 1/2 шт. горошек зеленый 1 ст. л. Картофель 1 шт. Огурцы соленые 1 шт. Яйцо 2 шт. Майонез 2 ст. л. Сметана 1 ст. л. перец   по вкусу Зелень   по вкусу

Способ приготовления

Вареное мясо, вареные картофель и морковь, очищенные от кожицы огурцы, яйца, половинку яблока нарезать тонкими ломтиками, добавить зеленый горошек и все перемешать, затем посыпать перцем, заправить сметаной и майонезом, посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Салат "боярский"
Салат "боярский"
Салат "Ежик"
Салат "Ежик"

Совет еще

Для холодных блюд картофель, морковь, свеклу варят в кожуре - при этом потеря питательных веществ уменьшается в 2-3 раза.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)