Окрошка с кукурузой

Способ приготовления

Приготовляется так же, как указано в рецепте «Окрошка овощная с картофелем и овощами». Перед заправкой окрошки в нее помимо овощей кладут зерна вареной кукурузы.

Оставить отзыв

Совет еще

Суп из овощей сохранит витамины, если овощи положить в кипящую подсоленную воду и варить на умеренном огне, не переваривая. Суп не следует варить на два дня, так как витамин С разрушается. Через 3 часа в отваренном картофеле или шпинате остается лишь половина витаминов.